Citrouille Smoothie Recettes et nutrition …

Citrouille Smoothie Recettes et nutrition ...

Citrouille Smoothie Recettes et Nutrition

Cependant, la plupart des gens don&# 8217; t penser à ajouter des citrouilles aux smoothies verts, mais ils sont en fait un très bon ingrédient de smoothie. Les citrouilles sont très nutritifs et vous pouvez les utiliser crus ou cuits.

Pumpkin Nutrition et bienfaits pour la santé

Citrouille, particulièrement cuit et cru, ont une richesse d’avantages pour la santé. Une tasse bouillie et purée de citrouille contient 408% apport nutritionnel recommandé (AJR) en vitamine A (bêta-carotène). Il contient également toutes les vitamines B (sauf B12) et 13% RDA chacune des vitamines C et E.

En ce qui concerne les minéraux, la citrouille est particulièrement riche en cuivre (25% RDA dans 1 tasse). Il&# 8217; est aussi une bonne source de fer, de manganèse, le phosphore et le potassium.

En plus de bêta-carotène, qui est connu pour promouvoir la santé des yeux, la citrouille contient plusieurs antioxydants qui peuvent fournir un effet protecteur contre certains cancers, le diabète et les maladies inflammatoires.

Comment faire pour utiliser la citrouille dans une recette smoothie vert

Pumpkin constitue une base idéale dans un smoothie. Ils sont les mieux mélangés avec des saveurs qui rehaussera la citrouille bien, comme les pommes, les poires, noix de coco, la carotte, et la patate douce. Les épices comme la cannelle, clou de girofle, la muscade, le gingembre, la vanille, le piment et &# 8220; tarte à la citrouille épices&# 8221; sont excellents dans les smoothies de citrouille où la citrouille est la saveur dominante. La saveur du cacao brut mélange aussi bien avec de la citrouille.

Vous pouvez utiliser cru, citrouille cuite ou en conserve pour faire un smoothie. Citrouille en conserve est le plus facile et le plus commode, mais pas nécessairement les plus nutritifs. Si vous utilisez en conserve, assurez-vous de chercher une marque bio sans sucre ajouté. Il devrait être de 100% pure purée de citrouille, ou non sucré mélange tarte à la citrouille organique (en conserve).

Vous pouvez couper et faire cuire la citrouille, lui permettant de se détendre avant d’ajouter à un smoothie. La meilleure façon de faire cuire la citrouille est de cuire à la vapeur. Il suffit de retirer les graines et &# 8220; entrailles&# 8221 ;, enlever la pelure et couper en petits morceaux. Placer dans un bateau ou une passoire panier avec couvercle sur l’eau bouillante pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à tendreté. Vous pouvez aussi faire bouillir la citrouille, mais la vapeur assure que les nutriments minimaux sont lessivés dans l’eau.

Vous pouvez également utiliser la citrouille crue, bien que citrouille cuite aura plus de saveur. Il suffit de retirer les graines et les entrailles, peler et couper en petits morceaux. Je recommande de tremper dans l’eau traitée avec un filet de jus de citron pendant la nuit dans le réfrigérateur. Certaines personnes disent que cette aide à briser le féculent. Lorsque vous êtes prêt à se fondre, placer les morceaux trempés de citrouille dans un mélangeur à grande vitesse avec vos autres ingrédients et mélanger jusqu’à consistance crémeuse.

Je ne généralement&# 8217; t ajouter plus d’une tasse de citrouille pour un smoothie de remplacement de repas. Trop va dominer votre smoothie.

En ce qui concerne la citrouille smoothies verts. Je recommande d’utiliser des verts doux au goût, comme des feuilles de laitue, romaine ou bébé épinards frais, et orienter clairement de pissenlit, le chou frisé et autres légumes verts amers qui subjuguer la saveur délicate de la citrouille.

Top 6 vertes Smoothie Recettes avec Citrouille

Plus de potiron vert Smoothie Recettes

Pour rendre ces smoothies, ajouter le liquide à votre mélangeur premier (j’utiliser un Vitamix). Ensuite, ajoutez le fruit doux suivi par le reste des ingrédients, ajouter les légumes verts à feuilles dernier. Mélanger à haute pendant 30-45 secondes ou jusqu’à consistance lisse.

Pumpkin-Vert Pomme Smoothie à la cannelle

&# 8211; 1 tasse de citrouille (cuits, en conserve, ou cru)
&# 8211; 1 pomme, évidées
&# 8211; 1 banane, pelée
&# 8211; pincée de cannelle (au goût)
&# 8211; 2 tasses ou poignées d’épinards frais de bébé (optionnel, mais recommandé)
&# 8211; 8 onces d’eau fraîche ou de lait de graines de citrouille (ou d’essayer l’eau de noix de coco)

Calories: 262 | Fat: 1g (g) | Protéines: 5g | Glucides: 66g | Calcium: 9% | Fer: 3.5mg | Vitamine A: 601% | Vitamine C: 52%

Citrouille-carotte à la poire verte Smoothie

&# 8211; 1 tasse de citrouille (cuits, en conserve, ou cru)
&# 8211; 1 poire pleine maturité, évidées
&# 8211; 1 carotte entiers ou 4-6 onces de jus de carotte
&# 8211; 2 tasses ou poignées d’épinards frais de bébé (optionnel, mais recommandé)

Calories: 191 | Lipides: 0,8 g (gramme) | Protéines: 4g | Glucides: 47g | Calcium: 11% | Fer: 3.5mg | Vitamine A: 936% | Vitamine C: 44%

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Comment faire de graines de citrouille au lait

Vous pouvez utiliser les graines et &# 8220; tripes&# 8221; à partir d’une citrouille pour faire du lait de graines de citrouille! Utilisez-le comme le liquide dans toute recette citrouille smoothie.

Ajouter deux tasses de graines de citrouille et les tripes à 4 tasses d’eau. Pour sucrer, ajouter une date ou deux, et accentuer le goût avec un peu de cannelle, la muscade et / ou à la vanille.

Mélanger à haute pendant 30 secondes (ou plus si vous ne disposez pas d’un mélangeur à grande vitesse). Une fois terminé le mélange, filtrer le liquide de la pâte à l’aide d’un sac de lait tamis ou un écrou.

Conserver dans un contenant hermétique (bocaux sont parfaits pour cela) dans le réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Bien agiter avant d’utiliser la séparation se produira.

Comment sélectionner et mémoriser Pumpkins

Lors de la sélection des citrouilles pour les smoothies, choisir les citrouilles à tarte plus petits. Assurez-vous que vous sélectionnez une citrouille qui est exempt de fissures, taches brunes et des taches molles. La tige doit être sèche et exempte de taches noires ou brunissement.

Vous pouvez stocker une citrouille dans un endroit frais et sec, non coupée, jusqu’à un mois.

Post-scriptum Jetez un oeil à 28. Réinitialiser mon programme de 28 jours pour stimuler l’énergie et perdre du poids. Il est pas trop tard pour rejoindre le Août Challenge!

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